日々の出来事や小さな小さなお庭で育つ植物の観察日記などを気ままに綴っていきたいと思います。
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 職場で、高山のお団子を頂きました。
飛騨高山の 高山です。 まあ、ふつうのみたらし団子なのですが、甘くない、醤油味です。 あつあつで おいしかったです。  お団子といえば、子供の頃、祖母と母とで、米粉団子をつくりました。数えるほどしかつっくてないので作り方などは全く覚えていません。 そろばんの珠のような形にこねて、串にはささずに そのままだったような気がする。 できたてはそのまま食べて、翌日、固くなったらトースターで焼いて食べたような。 砂糖か醤油をつけて。  味付け、というよりは団子そのものの味がして、おいしかったなぁ~。
 今回の高山団子でなんか 祖母を思い出しました。 厳しく、優しくそして、ちょっぴり食いしん坊な祖母でした。
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